Gastronomía de Abla
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La gastronomía típica abulense es muy rica y variada gracias a que todos los platos se elaboran con productos propios de los huertos.
Entre los platos más típicos destacan: Las gachas, la pipirrana, el arroz con conejo, el pimentón con pescado, el guisote o las gachastortas, entre otros muchos.
En cuanto a los dulces caseros son también muy variados, entre ellos: borrachilos, pestiños, pan dormido, tortas de chicharrones, torta de Yogur y los roscos, de sartén, de vino o de aguardiente.
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