Pimentón con pescado
De Almeriapedia
Receta de Abla. Para cuatro personas
Ingredientes
- 3 Pimientos verdes.
- Agua 2 Litros.
- Tomate 3 Tomates.
- 1 Pimiento rojo seco
- Almejas y boquerones o cualquier otro pescado azul.
- Aceite 1 cucharada.
- Pizca de pimiento molido.
- Sal al gusto.
Elaboración
Se pone el agua y se echa todo cuando esté todo cocido se le echa el pescado debemos esperar a hervir todo un poco hasta que esté cocido. después se bate el pimiento rojo el tomate un poco de aceite y un poco de pimiento molido se bate todo, se cuela y listo para servir. También podemos elaborar con este mismo caldo Patatas al pimentón
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