Gazpacho
De Almeriapedia
Según receta de Huércal de Almería
Elaboración
Se va poniendo en una batidora los tomates, la cebolla, el pimiento el pepino, el vinagre, el ajo, el aceite y el pan. Debe quedar fino y liquido. Se puede añadir agua si se quiere hacer más ligero. Es importante servirlo muy fríos.
Se sirve acompañado de las verduras troceadas en taquitos pequeños que podemos mezclar a nuestro gusto.
Receta aportada por Juan Álvarez. Usuario del Centro Guadalinfo de Huercal de Almeria
Principales editores del artículo
- David (Discusión |contribuciones) [2]
- Guadalinfohuercal (Discusión |contribuciones) [1]
