Gastronomía de Beires

Los platos típicos de Beires son: las migas, gachas, birrutas (que consiste en un potaje de fideos), potaje de hinojos, los panecillos de bacalao en Semana Santa, el trigo alpujarreño.

En época de matanza se comen los productos de la matanza (morcillas, longaniza...) Pero también nos podemos endulzar con los buñuelos típicos de Semana Santa, papajotes (es una masa de harina, huevo, lecho y levadura; esta masa se fríe y se rebozo en azúcar), arroz con leche. En navidad se mantiene la tradición de hacer turrón.

Además podemos disfrutar de la amplia variedad de frutas que se crían en la zona como: naranjas, manzanas, cerezas, uva...

Principales editores del artículo

• Dinamizadora.laujar (Discusión |contribuciones) [3]
• David (Discusión |contribuciones) [2]

Valora este artículo

• Actualmente3.43/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

3.4/5 (7 votos)