Fiestas de Viator
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En el municipio de Viator la fiesta de la Virgen de Las Angustias se conoce con el sobrenombre de la fiesta de la longaniza.El sabado de la celebración, el ayuntamiento reparte entre lugareños y forasteros miles de kilos de longaniza. La fecha de esta festividad coincide con la preparacion de las matanzas de la zona. En la actualidad, este ritual (las matanzas) ha disminuido considerablemente, con lo que los productos del cerdo suelen adquirirse en las carnicerias del municipio.
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