Tortilla de Bacalao y patatas

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Ingredientes

  • Un kilo de patatas
  • 1/2 Kilo de bacalao
  • seis huevos
  • Un poco de sal


Preparación

Se echa el bacalao en agua la noche de antes.

Se pone medio vaso de aceite en una sartén y cuando esté caliente se echan las patatas a fuego lento.

Después se desmiga el bacalao y se añade a las patatas.

Cuando estén las patatas y el bacalao fritos se baten los huevos y añaden, dejando cuajar por los dos lados.

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