Sopa de Sandía

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Ingredientes

  • Una sandía mediana.
  • Melón.
  • Nata.

Preparación

Se limpia la sandía que no tenga pepitas, se trocea y se pasa por la licuadora, se pone en el frigorífico que esté bien fría.

A la hora de servir le ponemos la nata y la batimos un poco en la batidora, cuando lo sirvamos, en un plato hondo, le ponemos unas bolitas de melón, el helado y unas hojas de hierbabuena y una pizca de canela.


Nota

Se aconseja servir muy fría.

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