Roscos de Semana Santa

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Ingredientes

  • Harina.
  • Huevos.
  • Aceite de Oliva.
  • Azúcar
  • Canela.
  • Raspadura de limón
  • Leche
  • Levadura royal y gaseosa el tigre
  • A un huevo tres cucharadas de aceite tres de leche y tres de azucar la harina que admita una gaseosa y sobre de royal

Elaboración

Se pone el aceite a freír con un trozo de pan para quitarle el sabor más fuerte.

Se baten los huevos y cuando estén bien batidos se le pone el aceite ya frío y se le agrega el el azúcar, la raspadura de limón y por último la harina con la levadura y las gaseosa.

La masa se tiene que quedar más bien blanda y ya esta lista.

Para hacer los roscos se coge un poco de esa masa, se extiende como tres dedos de ancha, se dobla y se juntas las puntas.

Una vez que tiene forma de rosco se fríen y se pasa por azúcar y canela.

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