Natillas con galletas
De Almeriapedia
Ingredientes
- 1 litro de leche.
- 1 limón.
- Medio kilo de azúcar.
- 1 sobre de flan Royal.
- Canela en rama (dos tallos)
- 50 gramos de canela molida.
- 1 bote pequeño de anises.
- Coco rallado.
Preparación
TIEMPO: 5 minutos.
En un cazo grande se pone la leche, se aparta un poco en un vaso para diluir el sobre de flan, se pone una corteza de limón y un tallo de canela.
A continuación se pone el cazo en el fuego y cuando empieza a hervir echo el sobre del flan diluido .
Cuando hierve un poco, 5 minutos más o menos se aparta. Preparo una fuente para echarlo, pongo galletas en el fondo y azúcar quemada, echo la mitad del flan.
Después lo adorno con coco rallado, canela molida y anises pequeños. Listo para comer.
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