Natillas con galletas

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Ingredientes

  • 1 litro de leche.
  • 1 limón.
  • Medio kilo de azúcar.
  • 1 sobre de flan Royal.
  • Canela en rama (dos tallos)
  • 50 gramos de canela molida.
  • 1 bote pequeño de anises.
  • Coco rallado.

Preparación

TIEMPO: 5 minutos.

En un cazo grande se pone la leche, se aparta un poco en un vaso para diluir el sobre de flan, se pone una corteza de limón y un tallo de canela.

A continuación se pone el cazo en el fuego y cuando empieza a hervir echo el sobre del flan diluido .

Cuando hierve un poco, 5 minutos más o menos se aparta. Preparo una fuente para echarlo, pongo galletas en el fondo y azúcar quemada, echo la mitad del flan.

Después lo adorno con coco rallado, canela molida y anises pequeños. Listo para comer.

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