Huesos de San Expedito (Turre)

Ingredientes

• 225 gr. de harina
• 1 yema y 1 huevo entero
• 4 cucharadas de aceite
• 50 gr. de azúcar
• 1 copa de aguardiente
• 1 cucharada de levadura

Elaboración

Se mezcla la harina con la levadura, el huevo y la yema batidos. Se le añade aguardiente, aceite y azúcar. Se amasa con las manos.

Una vez amasada se forma una bola y se deja reposar untada en aceite una media hora. Después se hacen unos palitos con un corte a lo largo y se fríe en aceite no muy fuerte. Cuando estén dorados se reboza en azúcar glasé

Principales editores del artículo

• David (Discusión |contribuciones) [2]
• Mencarnadeharo (Discusión |contribuciones) [1]

Valora este artículo

• Actualmente3.20/5
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

3.2/5 (5 votos)