Gastronomía de Padules
De Almeriapedia
La cocina tradicional de Padules se distingue por sus artesanos guisos y sus vinos de producción propia.
Podemos destacar:
Potaje de hinojos. Potaje de trigo pelado. Potaje de acelgas. Fritada de conejo. Recuelto de collejas. Vino clarete (elaborado artesanalmente).
Dulces: Gurullos. Merengues. Soplillos. Pan dormido. Pan de mosto Uvas.
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