Fiestas patronales de San Sebastián (Cóbdar)
El día 19 y 20 de Enero se celebra en Cóbdar el día de San Sebastián . Hoy en día el Fin de Semana más cercano al día 20 de Enero. Se trata de una fiesta gastronómica-religiosa.Es costumbre adornar con roscas de pan y ramas de Naranjo, el trono donde se coloca la imagen,que será transportada por los "quintos "del año y devotos del Santo. La víspera, que es en Sábado se celebra una Eucaristía y procesión donde se le canta las Salves, parando de puerta en puerta, conocidas como el San Servulis: HYMNUS San Sebastián Cóbdar
Deus, tuorum militum sors, et corona, praemium laudes canentes Mártyris absolve nexu criminis.
Ob hoc precatu súplici te póscimus piisime: In hoc triunpho Martyris dimitte noxam servulis
Laus, et perennis gloria Patri sit, atque Filio, Sancto simul Paráclito, In sempiterna saecula Amén
Tras las Salves, a continuación Verbena.
El día 20, hoy día Domingo, se celebra la Santa misa en Honor a San Sebastián, donde se bendicen las roscas y roscos del Santo, precedida de la Banda de Música y de la tradicional procesión por las calles del pueblo.
Una vez transcurrida la procesión y con las roscas repartidas entre los fieles toca la degustación de la Tradicional Olla de Trigo, que ofrece el Ayuntamiento a todos sus vecinos y visitantes en el Local de Servicios Múltiples.
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