Buñuelos (Bayarque)

Ingredientes

• Aceite
• Levadura de pan
• Harina
• Agua caliente
• Sal

Elaboración

Se deshace la levadura en un poco de agua caliente. Se hecha un poco de sal. Se añade la harina mezclando sin ponerla demasiado dura. Se deja reposar unas dos horas para que fermente la masa. Cuando la masa esté lista poner aceite en una sartén y cuando este bien caliente nos ponemos manos a la masa haciendo los buñuelos con la mano o utilizando una buñuelera.

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