Borrachillos (Huécija)

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Ingredientes

  • Harina fina y candeal
  • 1/4 de litro de vino
  • Aceite tostado,
  • Cucharadita de levadura y una pizca de sal.
  • Azúcar y canela.

Elaboración

Hacemos con los ingredientes unas tiras de masa, pasamos el rodillo hasta que las tiras se pongan finas y las freímos en aceite de oliva. Una vez fritas las pasamos por azúcar y canela.

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