Bizcocho de naranja (Instinción)
De Almeriapedia
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 150 grs de harina
- 150 grs. de margarina.
- 100 grs. de azúcar.
- 2 huevos.
- 1 naranja.
- 1 cucharada de levadura.
Elaboración
- Se bate el tulipán junto con 100 grs.de azúcar y cuando estén bien mezclados se incorpora un huevo, se bate y se añade el otro, batiendo todo de nuevo hasta que todo este bien mezclado. Por último se agrega la ralladura de media naranja.
- Seguidamente, se echa la harina mezclada con la levadura y por último el zumo de la naranja y se bate otro poco.
- A continuación, se unta con tulipán un molde redondo de corona, se echa en el molde la mezcla y se mete en el horno a temperatura media durante 20 minutos .Se retira del horno y se deja reposar.
- Mientras tanto, se ponen en un cazo 2 naranjas cortadas en rodajas con piel, un vaso grande de agua y 100 grs. de azúcar y se dejan cocer a fuego lento durante 10 minutos hasta hacer un almíbar.
- Por último se desamolda el bizcocho, se baña con el almíbar y se adorna con las rodajas de la naranja y una guinda en medio de la rodaja de naranja.
Referencia
Receta aportada por Matilde Angel.
Principales editores del artículo
- David (Discusión |contribuciones) [1]
