Berenjenas rellenas

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Receta de Semana Santa

Ingredientes

  • Una berenjena
  • Una lata de atún
  • Cuatro sabanitas de queso
  • Sal
  • Aceite

Preparación

Se corta en dos la berenjena y a cada mitad se le dan tres cortes, se sazona con sal y aceite y al microondas durante seis minutos. Se rellena con el atún bien repartido y las sabanitas de queso y al microondas hasta que se funde el queso.

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