Tortilla con frutos del mar (Serón)
De Almeriapedia
(Redirigido desde «Tortilla con frutos del mar(serón)»)
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 cebolla
- 200 gramos de anillas de calamar
- 100 granos de gambas
- 4 tomates
- 1/2 cucharada de aceite
- Sal
Elaboración
Pelar y picar la cebolla y rehogarla, añadir el calamar troceado y mantenerlo al fuego durante 8 minutos, añadir las gambas y dejarlas 1 minuto más. Batir los huevos, previamente sazonados y juntarlos con la mezcla anterior. Cuajar las tortillas ovaladas y jugosas. Servir la tortilla acompañada de los tomates cortados en lonchas ruessas y pasados por la plancha.
Principales editores del artículo
- David (Discusión |contribuciones) [2]
- Belendy (Discusión |contribuciones) [1]
