Categoría:Recetas

A

• Acelgas esparragás
• Adobo para aceitunas verdes
• Adobo para pescado
• Ajo colorado con habas
• Ajo blanco (Instinción)
• Ajo colorado
• Ajo colorado con patatas
• Ajoblanco
• Ajuelas
• Albóndigas de bacalao
• Anchoas con Pulpa de Tomate Raf
• Arroz con bacalao
• Arroz con leche
• Arroz con leche (Cóbdar)
• Arroz de matanza
• Asado de pulpo
• Atascaburras

B

• Bacalao con mousse de tomate fruto y hierbabuena
• Bacalao con tomate
• Berenjenas rellenas
• Bilbao
• Bolitas de calabacín
• Brazo de gitano
• Buñuelos con bacalao
• Buñuelos de Cantoria

C

• Gastronomía:Carboneras
• Carne de membrillo
• Carne en adobo
• Chimichurri
• Choto en adobo
• Conejo al ajillo
• Croquetas de jamón
• Cuajadera de sepia

E

• Empanadillas dulces
• Ensalada de Tomate Raf, pimientos asados, anchoas y mariscos cocidos
• Ensalada templada de tomate y Bacalao con piñones, pasas y pimientos secos
• Entrantes varios

F

• Fritada
• Fritada alpujarreña

G

• Gachas al pimentón
• Gachas colorás

G cont.

• Gachas con leche
• Gachas con pimientos
• Gamba roja
• Gastronomía:Bayarque
• Gazpacho
• Guisado de hinojo
• Guiso de hierbas
• Guiso de pelotas
• Gurullos con caracoles
• Gurullos con caracoles y Conejo
• Gurullos con conejo

H

• Harira
• Hormigos

L

• Leche frita
• Lomo con tranchetes

M

• Magdalenas
• Mantecados
• Merengue
• Migas al microondas
• Migas de pan
• Milhojas de magdalenas con compota de Tomate Raf
• Morcilla de Cantoria

N

• Natillas de huevos fritos
• Natillas con galletas
• Nocilla casera

O

• Ojuelas
• Olla Vieja
• Olla de trigo
• Olla Gitana

P

• Paella valenciana (Huércal de Almería)
• Paella valenciana de Huércal
• Pan de Higo
• Pan de higo
• Panecillos
• Papa Viejos (Alicún)
• Papaviejos
• Patata a la cantoriana
• Patatas de Bernardo (Serón)
• Peloticas
• Pestiños
• Pimentón con pescado

P cont.

• Pimentón
• Pincho de Tomate Raf con virutas de Jamón y Queso al horno
• Pipirrana
• Poleo
• Potaje de Semana Santa
• Potaje de acelgas
• Potaje de habichuelas con acelgas
• Potaje de hinojos
• Potaje de trigo pelado

R

• Recetas (Antas)
• Recetas Tradicionales de Terque
• Recetas de Pechina
• Recetas de Semana Santa (Castro de Filabres)
• Revuelto de tirabeques
• Recetas de Semana Santa (Rioja)
• Leche frita de Semana Santa
• Papaviejos de Semana Santa
• Bacalao de Semana Santa (Rioja)
• Rollos de naranja
• Roscos fritos
• Roscos de Sartén
• Roscos de Semana Santa (Alicún)
• Roscos de azúcar
• Roscos de vino

S

• Salchichón de Cantoria
• Recetas de Semana Santa (Dalías)
• Semana Santa (Los Gallardos)
• Recetas de Semana Santa (Huércal de Almería)
• Sopa de Tomate Raf, Almejas y Langostinos

T

• Talbinas
• Tarta de manzana
• Torrijas
• Torta de manteca
• Torta de chicharrones
• Torta de bicarbonato
• Tortilla de collejas
• Tortos de Calabaza
• Tostadas de Santa Teresa (Turre)
• Trigo Pelado

V

• Vinagreta de Tomate Raf y albahaca